目前正值全市蔬菜大春播生产关键时期,做好茄果类、瓜类、豆类等蔬菜的播种、定植及田间管理是弥补雪灾损失,增加春季市场蔬菜供应,确保全年蔬菜增产增收的重要基础。针对当前蔬菜生产的实际,特提出以下关键技术措施:
一、茄果类蔬菜田间管理
1、温湿度管理:植株进入正常生长阶段,生育适温白天为20~25℃,夜温不低于15℃,夜间地温不低于13℃;开花结果初期遇低温寒潮天气要注意保温。白天大棚内气温在25℃以上时即应进行开门通风,以防植株徒长,并能起到加强光照的作用;晴天一般是在上午9~10时开始揭膜通风,到下午4~5时停止通风;阴天同样必须通风,但通风时间可略为缩短。随着温度的提高,通风时间应适当延长,当夜间气温在15℃以上时,可昼夜通风;进入4月下旬至5月上旬后,可将大棚裙膜拆除。
2、肥水管理:苗期轻施一次“提苗肥”,但氮肥不宜过多,以防营养生长过旺、生殖生长受抑而造成落叶落花。进入结果期,营养生长与生殖生长同时进行,应加大追肥次数和数量,保证植株继续生长和果实膨大的需要。如果在结果期缺肥,则果实失去光泽,而且产生大量皱褶,表皮发硬,品质下降。施肥后应加强通风,避免氨毒害。如果采用膜下滴灌装置施肥,则效果更好。
在水分管理上,初花坐果时只需适量浇水,以协调营养生长与生殖生长的关系,提高前期坐果率。大量挂果后,缺水将造成果皮皱皮弯曲,色泽暗淡,影响产量和质量,必须充分供水,一般土壤相对湿度应保持在80%左右,满足果实发育的需要。有条件的地方,在保护地设施内可安装滴管装置,利用滴灌装置补充水分。
3、防止落花、落果:低温(15℃以下)及高温(35℃以上),日照不足或肥料使用不当等都会造成茄果类蔬菜不能正常授粉受精而落花、落果。除了要加强栽培管理外,对于因低温引起的落花,要适时应用植物生长调节剂,常用的植物生长调节剂在2.4-D、复方2.4-D、防落素(PCPA)等。3月下旬,大棚栽培的茄果类蔬菜,特别是番茄已经进入花期,应及时蘸花处理,防止落花落果。
4、辣椒、茄子等越夏栽培蔬菜的播种:我市辣椒、茄子等越夏栽培正处于播种期,采取小拱棚育苗,2叶1心时定植到营养钵里,5月中下旬定植,6月下旬至11月上市。可以接油菜和小麦茬口。
二、豆类蔬菜田间管理技术:
晴天加强棚内的通风降温降湿。一般晴天将棚两头打开通风,高于28度应将小拱棚上的膜于上午10点后揭掉,下午4点后再盖上。
三、瓜类蔬菜田间管理技术
苦瓜、丝瓜、黄瓜 .瓠子应加强棚内温湿度的管理,晴天白天25-30℃,阴天白天20-25℃,夜间18-20℃。由于黄瓜的耐旱性较差、根系浅,在肥水供应上应勤浇少浇,并及时引蔓上架。
四.病虫害防治
1. 霜霉病:
主要为害大白菜、小白菜、萝卜、甘蓝、番茄、辣椒、黄瓜等。
防治方法:
(1)及时清除病残体。发现病株,及时携出田外深埋或烧毁。
(2)加强田间管理。提倡深沟高畦栽培,适当密植,及时清沟排水,降低田间湿度,可减轻发病。
(3)药剂防治。发病初期,用40%乙磷铝可湿性粉剂200~300倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂400~500倍液、1∶0.5∶300倍的波尔多液、25%瑞毒霉可湿性粉剂800~1000倍液喷雾。用进口的70%安泰生可湿性粉剂500~700倍液效果更佳。
2、炭疽病:主要为害黄瓜、辣椒、菜豆等
防治方法:(1)50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液;(2)50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液;(3)80%炭疽福美可湿性粉剂1000倍液;(4)50%福美双可湿性粉剂800倍液。
3、病毒病:为害茄果类、瓜类、豆类、十字花科蔬菜
防治方法:发病初期用药防治:(1)菌毒清300倍液加50%辟蚜雾2000倍液;(2)1.5%植病灵500倍液;(3)20%病毒A500倍液。
4、番茄早疫病:早疫病又称轮纹病,除危害番茄外,还能危害茄子、辣椒。
选用75%百菌清500倍液,1∶1∶200倍的波尔多液(采前1520天停用)、80%大生可湿性粉剂600~800倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液、43%好力克悬浮剂3000~4000倍液、25%阿米西达悬浮剂1000~2000倍液喷雾。
5、番茄晚疫病:主要危害番茄、辣椒、茄子。
在发病初期及时喷药封锁发病中心。药剂可选用68%金雷水分散粒剂600~800倍液、72.2%普立克水剂600~700倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、72%克露可湿性粉剂600~800倍液喷雾。
6、菜青虫
菜青虫是叶菜类的主要害虫,主要危害甘蓝、花椰菜、油菜等。
(1)农业措施。应注意做好及时清洁田园,铲除杂草,深翻土地,消灭越冬蛹。采收后的残株败叶应及时清除以减少菜青虫基数。
(2)培育无虫苗。利用防虫网育苗,防止菜青虫在苗上产卵。
(3)药剂防治。药剂可选用2.5%菜喜胶悬剂1000倍液,或5%锐劲特悬浮剂2000~2500倍液,或5%卡死克乳油2000~2500倍液,或5%抑太保乳油2000~2500倍液喷雾。时间要在一二龄幼虫发生盛期喷雾防治。
7、小菜蛾:小菜蛾是寡食性害虫,主要危害大白菜、花椰菜、萝卜、包心菜等,其次是青菜、小白菜等。
(1)农业措施。蔬菜收获后要及时清洁田间枯残菜叶,及时翻耕菜地,以减少第一次高峰期虫源的食物来源,降低虫口密度。改灌溉方式为喷灌。
(2)物理防治。在采地里安装频振式杀虫灯,利用灯光诱杀成虫。
(3)药剂防治。药剂可选用2.5%菜喜胶悬剂1000倍液,或5%锐劲特悬浮剂2000~2500倍液,或5%卡死克乳油2000~2500倍液,或5%抑太保乳油2000~2500倍液、Bt500~1000倍液喷雾。时间要在一二龄幼虫发生盛期喷雾防治。提倡药剂混用、轮用,以延缓或阻止害虫产生抗药性。
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